Cave

La Sélection du Maître de Chai

Pour sublimer vos repas d'hiver, notre Maître de Chai a choisi trois vins d'exception, qui se distinguent par leur finesse et leur élégance.

Trois vins, trois moments de dégustation, une expérience unique.

Le Maître de Chai

David Morin

Originaire du Val de Loire, cet amoureux des terroirs curieux par nature, a connu tous les métiers du vin. De la production à la commercialisation, il s’est essayé à toutes les disciplines développant une expertise unique des crus du monde entier. Dans le Bordelais ou en Nouvelle Zélande, partout il observe les méthodes de culture, étudie les styles de vins.

De cette riche expérience nait le désir de transmission. Il choisit Hédiard, Maison d’excellence et Cave de référence, pour partager sa passion. Maitre de Chai du magasin de la Madeleine, il consacre sa connaissance à la sélection de crus rares et prestigieux pour l’émerveillement de tous.

Sancerre

SANCERRE BLANC 2011

Domaine Vacheron

Découvrez un Sancerre dont la superbe fraicheur contribuera à la réussite de vos apéritifs.

Ce Sauvignon Blanc se distingue également par des arômes floraux et d'agrumes qui s'harmoniseront à la perfection avec vos plus beaux poissons.

21,00 € TTC

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MEURSAULT
« LES PELLANS » 2013

Domaine David Moreau

Le Meursault « Les Pellans », parcelle idéalement située au cœur de l'appellation la plus emblématique de la côte de Beaune, est issu des grands terroirs de Bourgogne.

Sa fraîcheur, ses saveurs florales et minérales accompagneront à merveille votre cuisine de saison.

49,00 € TTC

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Sancerre
Sancerre

MORGON
« LES GRANDS CRAS » 2014

Domaine Jean-Marc Burgaud

Ce Morgon, produit par un vigneron de référence, aura toute sa place sur vos plus belles tables pour accompagner idéalement vos viandes blanches, charcuterie ou fromages.

Son parfum de fruits rouges vous séduira par sa délicatesse. Vous découvrirez en bouche des arômes aux notes légèrement minérales et d'une incomparable fraîcheur.

17,00 € TTC

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